בלי חמאה ובלי קלוריות: הטריק הסודי להכנת הפירה האוורירי והרך...אסור לפספספירה הוא התוספת האולטימטיבית לכמעט כל מנה עיקרית, אבל הוא בקלות יכול להפוף לבלגן גושי. שפים בכירים חושפים את שיטת הפלא: שמן זית במקום חמאה. היתרון? הוא טעים יותר, בריא יותר - וגם הופך את המנה לטבעונית לחלוטין
