פסח כל השנה: למה כולם מוותרים על גלוטן פתאום?מאור מואיגרבשנים האחרונות נראה שיותר ויותר אנשים נמנעים מגלוטן, ויש גם הרבה יותר אנשים שמאובחנים עם צליאק או רגישות לגלוטן. למה זה קורה, ובאילו מקרים באמת כדאי לוותר על הרכיב השנוי במחלוקת הזה?
