התפריט החדש של ביגה עושה כבוד לטבעונים ושוחרי בריאותמערכת וואלה בריאותאחרי טעימה של חלק מהמנות החדשות, גילינו שלא כל אוכל בקניון חייב להיות כבד וצפוי, ושגם לרשת גדולה יש מקום לחדשנות