נחום לנגנטל הוא עורך דין במקצועו, ובעל תארים במשפטים ובתולדות עם ישראל.
לנגנטל החל את הקריירה הפוליטית שלו במפד"ל כיו"ר הדור הצעיר של המפלגה וכיהן גם כמזכיר המדיני שלה.
ב-1996 מונה למנכ"ל משרד התחבורה, ופעל במסגרת הוועדות להפרטת אל-על והפרטת התחבורה הציבורית בישראל. ביולי 1999 נכנס לכנסת מטעם המפד"ל לאחר התפטרותו של יצחק לוי. בכנסת ממשיך לנגנטל לעסוק בעניני תחבורה כיו"ר ועדת המשנה למאבק בתאונות הדרכים.