כולין הוא רכיב תזונה שמעסיק חוקרי תזונה רבים לאחרונה. הוא חיוני לבריאותנו, בכל שלבי החיים, והוא קריטי בעיקר להתפתחות המוח. באיזה מזונות הוא נמצא? כמה צריך לאכול ממנו, והאם גופנו מסוגל להסתדר בלעדיו? כל מה שאתם צריכים לדעת על המרכיב הבריא שמסתתר בתזונה שלכם.