logo

חמוציות מסייעות לבריאות השיניים

19

מחקר חדש גילה, כי הפרי מכיל תרכובת, המסוגלת למנוע מהחיידקים להידבק לשיניים. עם זאת, מוצרי קראנברי למיניהם מכילים סוכר רב

מערכת וואלה26/11/2005 - 17:08
קרנברי קראנברי חמוציות
קרנברי קראנברי חמוציותצילום: מערכת וואלה

חמוציות (קראנברי) מסייעות לבלימת ריקבון השיניים ומונעות היווצרות חורים בשן. כך גורס מחקר חדש שבוצע בארה"ב. מדענים מצאו בפרי תרכובת, שמסוגלת למנוע מהחיידקים להידבק לשיניים, ובכך למנוע את יצירתה של שכבת פלאק מזיקה על השן. עם זאת, הזהיר ראש צוות המחקר, כי מוצרים אחרים המכילים חמוציות עמוסים בסוכר וצריכה מוגברת שלהם עלולה להוביל לרקב בשן.

מטרת המחקר היתה לזהות את המרכיבים ההגנתיים בחמוצית ולהוסיף אותם למשחת שיניים או לשטיפת פה. לדבריו, לא ברור מדוע הפרי כל כך יעיל בהגנה על השיניים. בנוסף, יש לציין כי הפרי מכיל חומצה טבעית, שעלולה לבטל מינרלים חיוניים בשיניים.

בעבר התגלה כי חמוציות מפחיתות את הסיכון ללקות בזיהום בדרכי השתן, הנגרמים אף הם מחיידקים מזיקים.