logo

הפיגועים משפיעים על הרגלי האכילה

1

סקר גיאוקרטוגרפיה לקראת כנס "מזון בעידן החדש": המצב הביטחוני גורם לציבור לחוסר תיאבון, אך לצריכה מוגברת של חטיפים; למרות המיתון - השמנה של 9% בציבור הישראלי

מערכת וואלה15/12/2002 - 11:41
סופרמרקט
סופרמרקט צילום: בוצ'צ'ו

לפיגועים יש השפעה על הרגלי האכילה, כך עולה מסקר גיאוקרטוגרפיה לקראת כנס "מזון בעידן החדש". על פי הסקר, כ- 20% סבורים שבעת דיווח על פיגוע, הם אוכלים פחות. לעומתם, כ- 4% מהציבור אוכלים יותר בעת פיגוע. משתתפי הסקר העידו כי הפיגועים גורמים להם לאכול יותר מזון מהיר, נגיש וקל להכנה.

"התיאוריה הפסיכולוגית טוענת כי בתקופה של מתח וחרדה הציבור מתנהג באופן שונה, חלק 'מפצה את עצמו' ומגדיל צריכה, וחלק אחר 'מכופף ראש' ומקטין צריכה", אומרת ד"ר רינה דגני.

רוב הנסקרים מדווחים כי בשעת משבר, הם פונים למזונות חריפים או מלוחים, ורק חלק קטן בוחר במתוקים. בעת משבר אוכלים יותר חטיפים מלוחים, פיצוחים ושוקולד. רק מעטים דיווחו על אכילה מוגברת של מזון מבושל כמו עוף או בשר.

למרות חוסר התיאבון, נמצא שהמצב הביטחוני והכלכלי גרם דווקא להשמנה של כ- 9% מהציבור. הסיבה לכך היא ככל הנראה אכילה מוגברת של חטיפים ומזון זול ועתיר קלוריות, או חוסר תשומת לב לצורה החיצונית.