בכל בוקר מגיעים לבית הספר ביאליק-רוגוזין בדרום תל אביב תלמידים מ-45 מדינות שונות. המוסד, שממוקם בקרבת השכונות שבהם גרים מבקשי מקלט ואזרחים זרים נוספים, הפך לפסיפס תרבויות עשיר שקיבל היום (רביעי) מנת צבע נוספת לכבוד שבוע הקולינריה הצרפתית: שף ארמון האליזה, גיום גומז, והשף כריסטוף דוברנייה, לימדו את הילדים לקשט עוגות יום הולדת והעניקו להם התנסות מהנה בטכניקות של הקונדיטוריות המובילות בבירת צרפת. בסוף היום, אחרי הסדנאות עם "האנשים החשובים שהגיעו לכאן במיוחד", להגדרת הילדים, רבים מהם כבר הכריזו כי פריז היא היעד הבא שלהם.
"אנחנו מקשטים עוגות עם שפים חשובים", ציינה בהתרגשות צ'מסום בת ה-13 בעת הסדנה. "זו חוויה מדהימה והזדמנות שלא הייתי רוצה להחמיץ בחיים". גם אורלי, בת 13, התלהבה מהביקור המיוחד: "אף פעם לא יצא לי לפגוש שפים, ובטח לא כאלה חשובים. הם באו אלינו במיוחד, הסבירו לנו בכיתה על צרפת, איפה היא נמצאת, מה התרבות שלה, ועכשיו ממש בא לי לבקר ולראות בעצמי".
אחת התלמידות שהשתתפו בפעילות, התמקדה דווקא באביזרים הנלווים. "נתנו לנו כובע של שפים", אמרה נרגשת. "הכנו עוגה מיוחדת, ועכשיו ניקח אותה לכיתה כדי לזלול אותה. לא בכל יום עושים לנו פעילויות כאלה, ועוד עם אנשים חשובים מאוד. אני מקווה שבעתיד אגיע לפריז ואהיה כמוהם".
"הילדים נהדרים", אמרו השפים לוואלה! NEWS והתרגשו בעצמם מההמולה שנוצרה סביבה. "כשאנחנו מסתכלים על העיניים שלהם, אנחנו יודעים שעשינו את הדבר הנכון", הוסיפו. ביקורם של השניים דווקא בבית הספר ביאליק-רוגוזין מגיע בעקבות הדגש שהושם השנה על עשייה חברתית במסגרת שבוע הקולינריה. מלבדם, מתארחים בישראל עוד 28 שפים וברמן אחד לרגל השנה הרביעית שבה מציינים את השבוע.
שגריר צרפת בישראל, פטריק מיזונאב, הגיע גם הוא לבית הספר ואמר לתלמידים: "זו הפעם השנייה שבה אני מבקר בבית הספר וגם בפעם הראשונה התרשמתי מאוד מכם, הילדים, ומהצוות הנהדר. אני מאוד מאושר שהשפים שלנו באו לכאן היום. הם לא רק שפים טובים, הם גם אנשים טובים. הקולינריה מחברת בין תרבויות ובין בני אדם, והמפגש שלנו פה היום הוא הוכחה לכך".
