משרד התעשיה והמסחר אישר אמש העלאה של 9.1% במחיר הקמח. עם זאת קבע המשרד, כי ההתייקרות לא תוביל לעליית מחירי הלחם הלבן והלחם האחיד, אלא רק במחירי הפיתות והלחמניות. האחרים כמו פיתות ולחמניות. כך דווח בקול ישראל.
כתבת "הארץ" אורה קורן מוסיפה:
בישיבה שנערכה אמש בהשתתפות נציגי טחנות הקמח, נדונה בקשת התאחדות התעשיינים לייקר את הקמח ב-24.6 אחוז. זאת בעקבות עליית מחיר החיטה בחודש האחרון בבורסות בעולם, ובעקבות התייקרויות נוספות הצפויות בעתיד עקב הצמצום הצפוי באספקת חיטה מקנדה.
המפקחת על המחירים בתמ"ס ציינה, כי בחודשים האחרונים נרשמה עליי מצטברת של 60 אחוז במחירי החיטה בעולם. עקב כך כבר אושרו באחרונה שתי עליות במחיר הקמח בישראל, בשיעור מצטבר של כ-20 אחוז, פרט להתייקרות שאושרה אמש.