קטי (קטרין) שטרית-פרץ, בוגרת תנועת הנוער של בית"ר, רכשה תואר ראשון במדעי המדינה ותואר שני במינהל ציבורי באוניברסיטת בר-אילן. היא בוגרת המכללה האקדמית בית ברל, כמורה מוסמכת. שימשה כמחנכת בבתי ספר יסודיים בבית שמש ובדימונה, והייתה שותפה להקמת בית-ספר למחול מודרני בכפר סבא.
ב-2005 מונתה שטרית על ידי שרת החינוך לימור לבנת לחברה במועצה הישראלית לתרבות ואמנות. לקראת הבחירות ב-2009 שובצה ברשימת הליכוד במקום ה-31 כנציגת מחוז ירושלים, ולא נבחרה לכנסת. בבחירות המקדימות נתמכה על ידי מטה "מנהיגות יהודית". ב-2010 מונתה לראש מטה שר החינוך גדעון סער.