חבר בסיעת הליכוד, ממוקם במקום ה-16 ברשימה לכנסת ה-20.
דוד ביטן נולד במרוקו ועלה ארצה בגיל חמש. שירת בצה"ל כחובש קרבי. למד תואר ראשון במשפטים באוניברסיטת תל אביב והוסמך כעורך דין.
ביטן הוא ממלא מקום ראש העיר ראשון לציון, ומכהן כחבר מועצת העיר מטעם הליכוד משנת 1988. בשנת 2010 נחקר בחשד לעבירות שונות בתחום טוהר המידות. בעקבות החשדות ויתר ביטן על חלק מסמכויותיו בעירייה בנושאי בינוי.
נשוי ואב לשניים. מתגורר בראשון לציון.