רוברט אילטוב, יליד אנדיז'אן שבאוזבקיסטן, עלה לישראל ב-1985. בצה"ל שירת בנח"ל המוצנח. בין תפקידיו הציבוריים כיהן כסגן ראש עיריית נתניה ואיש יחסי ציבור של בית החולים לניאדו.
לקראת הבחירות ב-2006 מוקם במקום התשיעי ברשימת ישראל ביתנו ונבחר מטעמה לכנסת. בפברואר 2007 מונה לתפקיד יו"ר הסיעה במקום אסתרינה טרטמן, שהייתה מיועדת לתפקיד שרת התיירות והסירה את מועמדותה בעקבות פרשת התארים המפוברקים. בנובמבר 2008 מונה ליו"ר ועדת הכלכלה, במקום חבר סיעתו ישראל חסון שעבר לסיעת קדימה.
בבחירות ב-2009 הוצב אילטוב במקום ה-11 ברשימת ישראל ביתנו ובכהונה הבאה המשיך בתפקידו כיו"ר הסיעה. במהלך כהונתו בכנסת יזם מספר חוקים, בהם חוק האוסר על מכירת נרגילות ומקטרות לקטינים, ומספר חוקים כלכליים, ובהם בין היתר הטבות לאזרחים ותיקים ולחיילים משוחררים.