קינמון משמש בדרך כלל כלא יותר מתבלין לשדרוג טעמם של תבשילים, אך לעתים הוא עשוי להוות גם סכנה של ממש. הפעם, לא מדובר באלרגיה לאבקה החומה והמוכרת, אלא בתופעה ויראלית, המכונה "אתגר הקינמון", שכבשה אלפי בני נוער בארצות הברית ושגררה עשרות מהם לחדרי המיון.
במסגרת ה"אתגר", מנסים נערים להחזיק כפית שלמה של קינמון בפה, זמן רב ככל הניתן. במגע עם הרוק שבפה, אבקת הקינמון מתייבשת, ורפלקס ההקאה שנכנס לפעולה, משעשע את הנערים, שמצלמים את התעלול ומעלים אותו לרשת.
לפי העיתון האמריקאי לוס-אנג'לס טיימס, מאז תחילת 2012, דווחו בארצות הברית לפחות 139 מקרים שבהם נערים שניסו את התעלול סבלו מקוצר נשימה או מצרבת חמורה, וכ-30 מהם אושפזו בבית חולים.
איש אינו יודע מיהו הראשון שניסה את "אתגר הקינמון", אך מאות סרטונים שהועלו ליוטיוב מעודדים את התופעה. רופאים מזהירים מפני חיקוי הסרטונים המסוכנים. רופא אחד, שהתראיין לרשת ABC, הגדיר את התעלול במילה אחת: "מטומטם".