ועדת העבודה, הרווחה והבריאות בראשות ח"כ חיים כץ (ליכוד) אישרה היום (שני) פה אחד את תיקון תקנות בריאות הציבור בעניין סימון גלוטן במוצרי מזון. על פי התקנות החדשות, ובעקבות מחקרים, ישראל תאמץ סף מרבי חדש של כמות גלוטן, אשר תאפשר סימון מזון כ"ללא גלוטן": 20 חל"מ (חלקים למיליון במקום אפס, כפי שהיה נהוג עד כה. התקנות ייכנסו לתוקף מיידית, עם פרסומן ברשומות.