logo

מי הזיז את הגבינה הפולנית שלי?

7

פולין וסלובקיה רבות ביניהן על גבינה מעושנת בשם Oscypek. כל אחת מעוניינית שהגבינה תשויך לה באופן חוקי

סוכנויות הידיעות07/02/2007 - 14:39
כדורי מוצרלה עם רוטב עשבי תיבול ועגבניות מיובשות חוות הבאפאלו
כדורי מוצרלה עם רוטב עשבי תיבול ועגבניות מיובשות חוות הבאפאלוצילום: יח"צ - חד פעמי

פולין וסלובקיה הגישו בקשה לאיחוד האירופי ליישב סכסוך ביניהן, הקשור לסוג של גבינה מעושנת הנקרא Oscypek. כל אחת מהמדינות מעוניינת שהגבינה, אשר עשוייה מחלב כבשים, מושרית במי מלח ומעושנת - תשויך לה באופן חוקי ותעוגן במסגרת זכויות המוצרים שהגיעו ממדינה מסוימת. משמע, הגבינה תוכל להיקרא בשם זה, רק אם יוצרה במדינה.

האיחוד האירופי נתן לשתי המדינות שישה חודשים לפתור את הסכסוך ביניהן. אם בתום ששת החודשים המדינות לא ימצאו פתרון, האיחוד האירופי יחליט למי שייכת הגבינה.

אין זו הפעם הראשונה שמדינות רבות על מקור של מאכל מסוים. המקרה הידוע ביותר הוא ההחלטה של האיחוד האירופי כי גבינת הפטה שייכת ליוון, ולכן כל הגבינות המיוצרות בהליך דומה יכולות להיקרא פטה רק עם הן מיוצרות על ידי חברה יוונית.